zaterdag 24 december 2011

Mijn Roosje is jarig...




Mijn lieve Roosje is afgelopen woensdag al weer 11 jaar geworden!!!

maandag 12 december 2011

Erwtensoep wecken

Omdat mijn vader vroeger 'naar-geheel-eigen-inzicht' weckte en andere manieren had om voedsel langer houdbaar te maken en ik daar een beetje van heb meegekregen, wilde ik al lang een weckketel met toebehoren. Weckpotjes had ik al, dus alleen nog een ketel scoren...

Deze kocht ik samen met mijn zus bij de medeblogster van Anderson cottage. (Op de één of andere manier kan ik niet de link onder de naam zetten, dan maar voluit!!!) http://anderson-cottage.blogspot.com/2011/08/voor-de-liefhebber-van-wecken.html Mijn zus haalde hem op toen ze daar vlakbij aan het varen waren... We doen aan samen eerlijk delen - soms heeft zij de weckketel aan boord, soms heb ik de weckketel in huis.
Dit keer ging ik voor het wecken van erwtensoep. Een pan erwtensoep maken is niet moeilijk -:)


De soep in weckpotten doen is ook niet zo heel erg moeilijk, erin doen, potten sluiten en in de weckketel zetten. De weckketel was al gevuld met kokend water en borrelde al dat het een lieve lust was. Ik had de weckketel buiten gezet omdat ik van mijn zus hoorde dat haar woning erg nat/aangeslagen was door het verdampen van het kookwater.

Zo zag het er dus uit met die drie 2 literpotten erwtensoep erin...
Hier ging het een beetje mis... Dit was dan ook het moeilijkste onderdeel -
Ik had al gehoord en op internet gelezen dat je erg moet oppassen met het uit de weckketel pakken van de hete potten omdat ze zouden springen wanneer het temperatuurverschil te groot is. Ik had dus een klusemmer gevuld met kokendwater en zette daar een pot erwtensoep in. Helaas, in de acht seconden dat de pot tussen de twee warme omgevingen is was, ging er toch iets mis. Bij het in het water zetten van de eerste pot hoorde we een grote knap en was de eerste weckpot kapot. Jammer jammer jammer...


Er zat m.i. niets anders op dan de andere twee potten in de weckketel te laten staan tot de hele ketel wat meer was afgekoeld. En zo ging het... en het ging goed...


En op deze foto is ook te zien in welke fase van de verbouwing we zijn... de keuken moet nog...
De oranje tegeltjes die je achter de lelijke houten schroten ziet zijn van de originele bouw. Gedeeltes zijn er al af gehaald toen een jaartje geleden de nieuwe kunststof kozijnen werden geplaatst. We hopen nu dan in de eerste helft van 2012 de keuken te (laten) plaatsen. (Maar willen dat niet eerder dan dat de eerste verdieping helemaal af is...) Zucht...




Dus zo ziet vers geweckte erwtensoep er uit!!! Het staat te wachten op een geschikt moment om het op te eten. Op een dag dat ik een vroege dienst heb kan ik dus toch gewoon lekker zelfgemaakte erwtensoep eten!!! En daar kan ik van genieten - alleen het vooruitzicht al!!!
In januari onderga ik een operatie aan mijn voet, ik ben van plan om nog wat andere gerechten te wecken zodat ik toch zelf gemaakt eten heb staan voor de eerste week na de operatie. Hoewel ik er ook geen moeite mee heb om een keer chinees te laten halen of een bezorgdienst te bellen -:)

dinsdag 29 november 2011

donderdag 24 november 2011

Mijn grote 'kleine' jongen...






Vandaag is mijn grote 'kleine' jongen al weer 13 geworden...

dinsdag 8 november 2011

Toch nog broccoli dit jaar???


Dit jaar voor het eerst broccoli in de tuin gedaan.


Het zag er steeds zo armoedig uit...


Er was nergens een broccolietje te bekennen en ik besloot dat het deze week allemaal maar weggegooid moest worden zodra ik de tijd er voor kon vinden.


Maar nu zie ik overal kleine broccolietjes... kan het dan toch weer niet over mijn hart verkrijgen de hele boel weg te gooien!!!



Ik ben een beginnende tuinierster maar heb het vermoeden dat er niets meer gaat gebeuren nu de temperatuur aan het dalen is. Of ben ik te ongeduldig en moet ik het gewoon laten staan en kan de vorst er over - net als bij boerenkool??? Ik kan op internet niet zo goed vinden wanneer het broccoli oogsttijd is, er zijn vele verschillende verhalen over.
Wie kan mij er meer over vertellen???


vrijdag 4 november 2011

Zelfgemaakte appelmoes

Mijn vader was vroeger bij ons in huis degene die zich bezig hield met zaken als wecken en jam maken. Toen ik jong was vond ik dat natuurlijk leuk en lekker. Jammer alleen dat het niet altijd alleen maar leuk was. Voordat wij buiten mochten spelen kregen we een emmer mee naar buiten en die moest eerst worden gevuld met rozenbottels voordat wij mochten gaan spelen. Toen was dat best gezellig - konden we elkaar ermee bekogelen - alleen jammer dat die emmer dan niet zo snel vol kwam...
Mijn vader maakte overheerlijke rozenbotteljam en ik vind het nog altijd jammer dat ik geen recept heb van de jam die mijn vader altijd maakte...

In de herfstvakantie ben ik met de kinderen naar een boomgaard gegaan om gevallen appels en peren te rapen, en natuurlijk ook van de bomen te plukken. Vorig weekend ging ik dan voor het eerst zelf appelmoes in potten doen. Heel vaak kook ik zelf appelmoes maar genoeg voor bij de maaltijd. Nu wilde ik eens een voorraad aanleggen.



Eerst had ik al een tijdje wat potten apart gehouden en schoon gemaakt.


Niet ingewikkeld maar gewoon makkelijk in de afwasmachine en daarna droog en dicht wegzetten.


Na het koken de appelmoes in de potten en op z'n kop op het aanrecht laten staan tot ze zijn afgekoeld. Dat is de hele truc volgens mijn vader vroeger. En volgens mij is dat nog steeds de truc...


Wat niet meer voldoende is om nog een pot te vullen in bakjes om geruzie tijdens het eten wie het meeste appelmoes heeft gehad te voorkomen.
Nu nog even de tijd vinden/maken om de stoofperen te wecken. Die gaan dan wel in de elektrische weckketel, maar daar heb ik wel een dagje voor nodig. Om te beginnen al het schillen - en dan het lange koken - uiteindelijk dan nog 120 minuten in de weckketel.

Ja, ik weet waarom vrouwen vroeger niet buitenshuis werkten, daar was geen tijd voor met al dat wecken en wassen met de hand enzo...


woensdag 19 oktober 2011

Als de meisjes vakantie hebben...

Als de meisjes vakantie hebben en ik even niet oplet hebben ze de camera te pakken...














Helaas is het geen camera die zichzelf automatisch scherp stelt...

woensdag 12 oktober 2011

De verbouwing - het kleinste kamertje


Ik schreef al eerder over onze verbouwing.
Hier over het plaatsen van de etage en hier gaf ik een rondleiding.
Nu is het de hoogste tijd om te laten zien hoe we de ruimtes hebben aangekleed...



Het toilet in de eerste fase.
Na deze foto is de achterwand dichtgemaakt en een vloer gestort. Daar was ik een beetje nerveus over, zou op dezelfde manier gaan als er ook een reclame is- jullie weten wel - met een muisje die uit een gat valt en twee mannen die zeggen dat er altijd meer ingaat dan je denkt... :-)



Nadat we het eens waren geworden over de tegels en een spoedcursusje tegelen hadden gekeken op internet hebben we ons eraan gewaagd. Het maken van het cement...



Wij waren dan wel weer zo verstandig tegels te kopen met een beetje kleurverschil - de tegel uit grootmoederstijd - die niet helemaal recht is en ook niet helemaal egaal van kleur. Wanneer we dan een missertje zouden hebben zou het in ieder geval niet opvallen...



En hoe zorg je er toch ook weer voor dat die 'natte' tegels niet naar beneden gaan zakken/glijden zolang het cement nog niet droog is?!?!?!?! Een beetje creatieve geest ziet daar wel een vlotte oplossing voor!!!



Uiteindelijk waren we bijna klaar met het tegelen van de muren, voor dat deel wat we ze wilden tegelen... alleen nog om het lichtknopje en de afvoerpijp van het toilet heen...



Toen het tegelwerk klaar was moest er een behangetje of verfje boven de tegels... Ik had mijn zinnen gezet op een behangetje met blauw en was erg gecharmeerd van dit behangetje... Niet alleen leuke blauwe lampjes en kaarsen erop maar ook iets moois in het zilver in de achtergrond. En het liet zich nog makkelijk plakken ook...



Toen hadden we het volgende probleempje... Wat moet je doen om de lelijke bovenkant van de tegels te bedekken. Ik had geen flauw idee - alle tegeltjes die je er weer boven zou plakken hadden ook weer zo'n lelijke bovenkant!!! Uiteindelijk weer op internet rond gekeken, alle bouwmarkten in de regio bezocht en besloten daar een houten randje langs te doen, eerst in de goede kleur verven natuurlijk. Ik ben blij met de keuze die we maakten.



Het eindresultaat was boven verwachting. Het tegelen ging prima maar kostte enorm veel tijd. Het behangen ging prima en snel. Het zoeken naar het juiste afdeklatje bovenlangs de tegels kostte heel veel tijd, maarja, wij zijn ook enorme zeurmutsen met ons eerste grote project... of altijd...?!?!?!?!
Jammer dat op deze foto niet goed te zien is wat een gezellige kroonluchter wij in ons toilet hebben opgehangen - jammer dat er van die lelijke spaarlampen inzitten ipv die mooie sierlijke kaarslampjes - maarja,... 't is beter voor de beurs...



Zelfs het wastafeltje hebben we zelf opgehangen en aangesloten... en het lekt niet eens!!!
Vanaf volgende week zijn we te huur als klussers...

dinsdag 4 oktober 2011

Waar zit de kat???


Een zoekplaatje op dierendag...





woensdag 28 september 2011

Een etage op ons huis - de rondleiding - vóór...


Hier schreef ik er al over... Hoe wij op een koude natte winterdag een etage op ons huisje kregen...
Tijd voor een rondleiding en op korte termijn komen ook de foto's van hoe het nu is geworden 'nu het zo goed als af is'...


Hier stond tot voor kort een muur, nu is die verdwenen en staat er een trap naar boven. 'Op het dak' is nu een etage geplaatst. De trap staat nog los - maar wel klem. Ik heb er een beetje klotsende oksels van wanneer ik die trap naar boven loop...


Zo kijk je naar boven - zo ziet de etage eruit die bovenop ons 'dak' is geplaatst...


Hier een foto van de ruimte waar ons toilet komt, ziet er een beetje smal en benauwd uit...



In deze ruimte gaat Roos slapen wanneer het af is.


De ruimte waar Cor gaat computeren en sporten is een hoekkamer. Bovenstaand gedeelte is voor zijn sporten...


... en dit gedeelte is voor het computeren...


Hier zie je de hoek lopen...


Dit is de ruimte waar Joey gaat slapen wanneer het af is. Het toilet staat er tijdelijk - hij krijgt geen toilet in zijn kamer...



En hier is nog een stukje van de kamer van Joey...


vrijdag 16 september 2011

Zoet haken en wild breien

Bij mijn favoriete handwerkwinkel hebben ze 'zoet haakwerk' in de etalage staan. Helemaal leuk, ik heb zo'n boekje gekocht en een tompouce gehaakt. En dan staat er in dat boekje dat de gehaakte delen op elkaar moeten worden gelijmd. Ik heb geen flauw benul van dat lijmen - moet dat met speciale lijm? Ik neem toch aan dat het niet gaat lukken met een plakstift... Wie heeft een tip voor mij, dan kan ik weer door... met het bijbehorende kopje thee...


Er is een wildbrei project geweest. Iedereen die wilde kon meedoen met het breien of haken van lappen om het 'straatbeeld aan te kleden'...


Met een aantal van die lappen zijn twee fietsen ingepakt - ook is er een slingers van pompons gebruikt om om het stuur te wikkelen.



Lente vindt het prachtig om te zien en wil graag met de ingehaakte fiets op de foto. Vooral die ingehaakte fiets met roodtinten is helemaal mooi - jammer dat hij zo niet meer te gebruiken is!


Of nog liever met allebei de fietsen op de foto...


En wat deze winkel dan weer bijzonder maakt is de boom die op het plein staat waar 'Engelse drop' aan groeit... en ook nog spekjes trouwens... en schuimblokken...


Op bovenstaande foto is te zien dat de stam van de boom gedeeltelijk is ingepakt - daarom groeit dat snoepgoed aan die boom - omdat de stam lekker warm blijft...


En hier een vergroting van het snoep - het is verder niets speciaals hoor - er komt geen duur garen aan te pas. Gewoon een huis, tuin en keuken bolletje en dan met vier draden tegelijk aan het breien of haken... maar erg leuk om te zien en vooral Lente is fan - ze heeft het de laatste dagen over gehandwerkt snoep uitdelen op school met haar verjaardag... zucht... Gelukkig heb ik dan nog tot maart...