Ik wilde eens iets nieuws klaar maken voor het eten... Ik vind het altijd een beetje moeilijk om een nieuw gerecht te bedenken. Ik kom namelijk zelden in een levensmiddelenwinkel, and that's the place to be, als je iets nieuws wilt gaan klaar maken. Vis leek me een fijn plan maar op een boodschappensite is het een beetje lastig om iets goeds te vinden.
Ik heb er lekker de tijd voor genomen en wat rond gegoogled op zoek naar een goed visje die me wat leek om zelf te bereiden.
Het werd pangasiusfilet. Makkelijk klaar te maken, beetje peper en zout.
Daarna visje even door de bloem en zo de koekenpan in.
Het huis rook lekker naar het bereidde eten en het visje was best snel klaar.
Toen de vis wat bruin was en een gezond kleurtje kreeg whahahaha - bruin - hebben we met zeer veel smaak lekker ervan gegeten, het is weer eens wat anders dan die geroerbakte zalm...
En dan komen we toch wellicht aan onze twee keer per week vis, maar dan met afwisseling...
